Vákuové nádoby sa používajú na uskladňovanie potravín, prípadne výrobkov, ktoré potrebujeme ochrániť pred vlhkosťou a poveternostnými vplyvmi. 
Vákuový uzáver sa používa na zatváranie otvorených fľaší vín, sirupov, džúsov, neperlivých nápojov /s výnimkou šumivých vín/. 
Vacuum 
DAFI SET 1 obsahuje: 
    - nádoby 2 x 0,5 l , 1 x 1,5 l , 1 x 2,7 l 
- pumpičku 
Uskladňovanie potravín vo vákuových podmienkach umožňuje:
    - predlžovať 3 - 5 krát životnosť výrobkov 
- zachovanie pôvodnej chuti a arómy
 
Príklady uskladnenia niektorých potravín / orientačné údaje /:
Výrobky: 
    - čerstvé potraviny 15 dní 
- syry tavené 20 dní 
- syry tvrdé 60 dní 
- výrobky z mäsa /varené, pečené/ 12 dní 
- čerstvé ovocie a zelenina 15 dní 
- sušené ovocie a orechy 90 dní
Uchovávanie potravín vo vákuovom prostredí zabraňuje tvorbe baktérií .